Caesar salad

Variant op de welbekende Caeser salade. Dit is echt een toppertje, iedereen zal hiervan smullen.
Voorbereiding
Doe alle ingedienten in de Blender en alles even goed blenden.
Proeven en op smaak brengen met zout, wourchestershire sauce.
Bereidingswijze
Salade:

Ijsbergsla
Rode paprika
Selderij
Pijnboompitten (even roosteren droog in de koekenpan)
Tomaat
Ei
Croutons
Serveertips
Doe de croutons en pijnboompitten er op het allerlaatste moment op.
Doe nog wat parmezaanse kaas erover raspen.

ingredienten:
6 takjes verse basilicum
2 tl Dijon mosterd
1 teen knoflook
2 el witte wijnazijn
12 el zonnebloem olie
4 reepjes ansjovis
3 el geraspte parmezaanse kaas
Weinig zout
Wat druppels wourchestershire sauce.


Posted

in

by

Tags: