Bistecca ala puttanesca
Vrij vertaal: hoeren biefstuk Voor dit gerecht kan je beter niet de beste biefstuk gebruiken, bv. entrecote werkt heel goed. ingredienten: sjalot of ui knoflook aantal filets ansjovis blik hele tomaten handje olijven wat kappertjes kwart bouillonblokje peper/zout heel weinig chili poeder wat peterselie Sjalot/uit snipperen en langzaam laten fruiten. Gelijktijdig in een andere pan …