Jamie’s Hamburgers

Zoals Jamie zelf zegt: dit is de ULTIMATE burger!!

Het gehakt op smaak brengen met peper en zout, en hamburgers van maken.
4 min. beide kanten bakken, en daarna insmeren met mosterd en daar ook weer bakken.
Daarna de cheddar kaas erop, en dek de burgers af om te laten smoren.

Bak de bacon. Daarna de broodjes toasten in het baconvet.

Snipper de rode ui en augurk en apart zetten in de azijn.

Voeg de ketchup, mayo/yogurt en bourbon toe en maak er een saus van.
Snipper de ijsbergsla en voeg de saus toe.
Dit mengsel smeer je op de bodem van het broodje.

Daarna de hamburger, de bacon, en augurk/ui.

ingredienten:

  1. 500 gr. gehakt
  2. peper/zout
  3. mosterd

saus:

  1. 4 el tomatenketchup
  2. 4 el mayonaise (of yoghurt)
  3. 1 el bourbon
  4. 1 el worcestershire saus
  5. wat tabasco

de rest:

  1. broodjes
  2. bacon
  3. Cheddar kaas
  4. rode ui
  5. grote augurken
  6. 1 el witte wijnazijn, of augurken vocht
  7. ijsbergsla

 

credit: Jamie Oliver
bekijk hier het filmpje op youtube.

 

> Volgende recept


Posted

in

by

Tags: