Pak tjoy

Een tjap tjoy variant met paksoi
Voorbereiding
De kip in reepjes snijden, bestrooien met peper/zout en bakken in wat olijfolie.

Was de paksoi,prei,champignons en snijden in grove stukken.

De groenten snel roerbakken (2-3 min.) in de wok met wat olijfolie en de knoflook.

Dit is typisch zon gerecht waar je nog andere groenten in kan doen, die je nog hebt liggen. Zoals bv. wortel, paprika etc.

Voeg ca. 300ml water toe.

Roer de el maizena in een half kopje water, en bind al roerend tot een saus.

Op smaak brengen met sojasaus, peper/zout.

ingredienten:
200g kipfilet
2 stronken paksoi
halve prei
6 champignons
teentje knoflook
1 el maizena
2 el sojasaus
peper/zout


Posted

in

by

Tags: