- ui, gesnipperd
- knoflook
- tomaten passato 500gr.
- half kippe boullion blokje
- wat peterselie
- 1 tl smoked paprikapoeder
- scheutje worshestershire saus
- scheut vodka
- citroensap
- 1 el bruine suiker
De ui en knoflook snipperen en in wat olijfolie fruiten.
Voeg de vodka toe, en laat de alcohol verbranden.
Voeg daarna de overige ingredienten toe, en laat het 5 min. doorkoken.
op smaak brengen met peper/zout.