Sperziebonen met spek en tomatensaus

Sperziebonen met spek en tomatensaus
Bereidingswijze
Sperziebonen van de uiteinden ontdoen
ca. 10 minuten koken in water.

Bak de spek in wat olijfolie, en fruit de ui en knoflook mee, en voeg de tijm toe.
ontvel de tomaat mbv kokend water.
Hart eruit snijden en de tomaat in blokjes snijden, en toevoegen.
Voeg een beetje water toe, en het boullion blokje.
Sperziebonen toevoegen en 10 min. door laten koken.
Op smaak brengen met peper/zout, en evt. worcestersauce en/of tabasco.

ingredienten:
sperziebonen
spek blokjes
half gesnipperde uit
teen knoflook
tijm
half blokje vleesbouillon
1 tomaat
olijfolie


Posted

in

by

Tags: