Tag: desert

  • Flensjes met nutella en bruine suiker

    Flensjes met nutella en bruine suiker

    Een heerlijk desert dat vooral de kinderen lekker vinden. Bak een aantal flensjes: melk bloem 1 ei mespuntje zout halve tl nootmuskaat 1 el olijfolie   Neem 2 platte borden. op het eerste bord leg je een gebakken flensje. Smeer deze in met Nutella. op het 2e bord leg je een dun laagje bruine suiker. […]

  • Strawberry Shortcakes

    Strawberry Shortcakes

    Superheerlijk zomers toetje, de kinderen vinden dit ook heerlijk! Voorbereiding (deze voorbereiding kan gemakkelijk voor de hoofdmaaltijd worden gedaan) Verhit de oven op 220 gr. Meng de boter,suiker,bloem in een kom en kneed een deeg. Strooi wat bloem op de ondergrond, en rol het deeg uit met een deegroller, tot een halve centimeter dik. Snij […]

  • Mascarpone-kwarktaart met balsamico-aardbeien

    Mascarpone-kwarktaart met balsamico-aardbeien

    Smelt 30 gr. roomboter in een kleine pan. breek de bastognekoeken met een vijzel (of de achterkant van een fles, gaat ook goed), en daarna in een Blender verpulveren. haal de pan van het vuur, en voeg het koekmengsel in de pan met boter, en even goed doorroeren. doe het bakpapier op de bodem van […]

  • Meloen met mascarpone

    Meloen met mascarpone

    Klop de slagroom luchtig op met wat suiker. schil van de citroen raspen, en ook het sap toevoegen. vanillestokje uitschrapen en toevoegen voeg de mascarpone toe, en mix nog een paar minuten door. snij de meloen doormidden, verwijderd de zaden met een lepel. meloen in stukken snijden en van de schil ontdoen. snij de meloen […]

  • Chocolademuffins met vanilleijs

    Chocolademuffins met vanilleijs

    De chocolade en boter au-bain-marie (=in een schaal op een pan kokend water) laten smelten. Roer het mengel door en laat het afkoelen. De eieren, suiker met een garde kloppen in een beslagkom. Roer het boter/chocolade mengsel er door, en voeg de bloem toe, en weer doorroeren. Giet in beslag in de muffin bakvorm. Het […]